Productos e Ingredientes Seguros | Arca Continental

 

Productos e Ingredientes Seguros

Productos SegurosEn Arca Continental tenemos una fuerte orientación hacia la cultura de la calidad, por lo que mantenemos estrictos controles de higiene, seguridad y calidad aceptados internacionalmente. Como productor de bebidas de la marca Coca-Cola y botanas en diferentes mercados, nuestro Sistema de Calidad Integral y Mejora (CIMAC) nos permite asegurar cada fase del proceso de producción mediante pruebas de control de calidad, las cuales permiten que nuestras bebidas y botanas se encuentren en óptimas condiciones de calidad e higiene.

Actualmente, el 100% de nuestras plantas de bebidas en México y Ecuador cuentan con la Certificación FSSC 22000, mientras que la Planta de Bokados de Santa Catarina y las tres plantas de Argentina cuentan con la certificación ISO 22000.

La Compañía Coca-Cola y las autoridades correspondientes supervisan y autorizan nuestras formulaciones y procedimientos para elaborar las bebidas que producimos bajo la marca CocaCola, mientras que en nuestras líneas de botanas y dulces hacemos un exhaustivo análisis de las formulaciones para dar cumplimiento a las regulaciones nacionales del país donde distribuimos nuestros productos, como la FDA en Estados Unidos.

Todas las líneas de producción se gestionan bajo nuestro programa de Seguridad Alimentaria e Inocuidad, que incluye el sistema HACCP (“Análisis de Riesgos y de Puntos Críticos de Control”, según sus siglas en inglés), el cual busca garantizar la inocuidad alimentaria e incluye un análisis riguroso de materias primas, proceso, personal, material de empaque, manejo y distribución.

 Productos

Esta cultura de calidad se extiende a la Cadena de Valor, pues contamos con un estricto programa de apoyo y seguimiento a nuestros proveedores para que se apeguen a las normas de inocuidad existentes. Por esta razón, realizamos visitas e inspecciones periódicas a las instalaciones de los proveedores más importantes para verificar las condiciones de producción, almacenamiento y distribución. Asimismo, contamos con controles de las fórmulas de los productos con el fin de garantizar la correcta orientación de los consumidores en el etiquetado del producto.

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