Conservación del Agua

En Arca Continental estamos conscientes de la importancia del agua para nuestras operaciones y para la vida misma, por lo que, como parte del Sistema Coca-Cola, estamos comprometidos con la visión 2020 en materia de agua, la cual establece tres objetivos:

1. Mejorar la eficiencia en el uso del agua.

2. Reponer y tratar el agua utilizada en nuestros productos.

3. Investigar y participar en la protección de cuencas de agua.                          

LaboratorioNuestro Análisis de Vulnerabilidad de Fuente (SVA, por sus siglas en inglés) tiene como objetivo monitorear de manera constante el ciclo del agua y la interacción que tienen los centros de producción y otros actores importantes en las micro-cuencas de agua y pozos cercanos a nuestras operaciones. Dichos análisis cuentan con el aval de un tercero experto e independiente y se deben de conducir cada cinco años en todas las operaciones, considerando los principales riesgos ambientales y sociales para así determinar la cantidad de agua que se puede sustraer de forma sustentable de cada micro-cuenca. Con base en estos análisis, Arca Continental, la Compañía Coca-Cola y el tercero experto desarrollan un Plan de Protección a la Fuente de Agua (SWPP, por sus siglas en inglés) que cada centro de producción debe de seguir al pie de la letra, así como reportar mensualmente su desempeño y progreso, y participar en auditorías periódicas.

De igual manera, fomentamos el sustento y la salud de diferentes cuerpos de agua, por lo que contabilizamos el consumo de diversas fuentes –municipal, pozos y cuerpos subterráneos-, las descargas industriales, y la reutilización y reducción en el consumo.

Gracias a nuestros programas de reforestación y cosecha de agua reponemos el 100% del agua que utilizamos en nuestras operaciones en México, Argentina, Ecuador y Perú.

EFICIENCIA EN EL USO DE AGUA
La eficiencia en el uso de agua se mide a través de la relación de litros de agua que necesitamos para producir un litro de bebida, incluyendo el consumo de agua de todos los procesos, como el lavado de botellas.

Con el fin de mejorar nuestra eficiencia en el uso de agua, hemos implementado varias iniciativas y proyectos en los centros de operación: implementación de nuevas tecnologías, capacitaciones de los colaboradores, recuperación de agua en procesos industriales, eliminación de fugas, creación de comités de ahorro de agua y difusión de la cultura de mejora continua, entre otros.

En 2017 consumimos 1.68 litros de agua por litro de bebida producida, lo que significa una reducción de más del 16.7% con respecto a la línea base de 2010. Gracias a estos proyectos de eficiencia, en 2017 ahorramos más de 2,700 millones de metros cúbicos de agua contra el pronosticado si hubiésemos mantenido las operaciones sin cambio.

En Guadalajara, México, realizamos un convenio con la Universidad ITESO para que utilicen nuestra agua tratada para sus operaciones sanitarias y de mantenimiento.

DESCARGA Y REUTILIZACIÓN DE AGUA

Contamos con iniciativas para la reutilización del agua en los centros de operación y el acceso a plantas de tratamiento residuales, gracias a las cuales hemos logrado reducir en un 65% las descargas de agua industrial con respecto a la línea base de 2012.

El 100% de las descargas de agua industrial de los centros de operación en México son tratadas directamente en sitio o tienen acceso a una planta de tratamiento municipal. En Argentina, Ecuador y Perú todos los centros de operación de bebidas cuentan con plantas de tratamiento en sitio.

Asimismo, tres de nuestros centros de operación cuentan con plantas de tratamiento de agua industrial con procesos terciarios de purificación, utilizadas para riego o sanitarios. En Guadalajara, México, realizamos un convenio con la Universidad ITESO para que utilicen nuestra agua tratada para sus operaciones sanitarias y de mantenimiento.

CONSUMO DE AGUA POR FUENTE
De acuerdo a nuestro Plan de Protección a la Fuente de Agua, no extraemos una sola gota de cuerpos de agua superficiales. Nuestras operaciones extraen el líquido de la red municipal o de pozos concesionados según la región, y siempre observando los límites marcados por la autoridad y por nuestro propio Plan. En 2017 utilizamos 17.8 MM de m3 de agua, superando nuestro objetivo anual de utilizar 18 MM.

  • Programa Nacional de Reforestación y Cosecha de Agua en México

    Este programa es de la Industria Mexicana Coca-Cola y busca sumar esfuerzos de la iniciativa privada, el gobierno y la sociedad civil para la restauración ecológica de México. Nuestro objetivo es devolver a la naturaleza toda el agua que utilizamos para la fabricación de nuestros productos mediante la recuperación, la reforestación y el mantenimiento de bosques que permitan la recarga de mantos acuíferos.

    Para lograr nuestras metas, contamos con el apoyo de aliados expertos, como Pronatura, la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR), y la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP).

  • Programa de Reabastecimiento de Agua en Ecuador

    Este programa, llevado a cabo en conjunto con Coca-Cola Ecuador y la Alianza Latinoamericana de Agua, representada por The Nature Conservancy (TNC), impulsa proyectos de conservación que permitan devolver a la naturaleza la misma cantidad de agua utilizada en el proceso de producción.

    Desde el inicio del programa hasta la fecha hemos apoyado a cinco fondos: Fondo para la Protección del Agua (FONAG), Fondo de Agua de Guayaquil (Cuenca del Río Daule), Fondo del Agua para la Conservación de la Cuenca del Río Paute (Fonapa), Fondo del Páramo Tungurahua y Lucha contra la Pobreza, y el Fondo Regional del Agua (Foragua).

    Dentro del programa se encuentra el Proyecto Agua por el Futuro, el cual tiene como objetivo proteger las micro-cuencas, el reabastecimiento de agua, y buscar beneficios socio ambientales. Es por ello que se apoyan familias con proyectos productivos sostenibles (huertos orgánicos, mejora de pastos, cercas vivas, capacitación en mejores prácticas productivas), y se realizan actividades de mantenimiento de actividades de control y vigilancia en áreas de conservación (personal, equipamiento de campo), visitas de verificación de condiciones del convenio, conservación de bosque y páramo, reforestación con especies nativas, y la recuperación pasiva, la cual consta de cercar zonas degradadas para permitir su regeneración.

  • Fondo de Agua Metropolitano de Monterrey (FAMM)

    Arca Continental es socio fundador del Fondo Metropolitano de Agua de Monterrey (FAMM). En conjunto con The Nature Conservancy, empresas y otros organismos, se lleva a cabo el programa Replenishment, el cual cuenta con dos iniciativas: actividades de campo y plan hídrico.

    Gracias a las actividades de campo, este año llevamos a cabo actividades de reforestación, mantenimiento y conservaciónde suelos en 200 hectáreas. El plan hídrico consiste en diez alternativas para aumentar el abasto de agua.

  • Monitoreo de Agua Subterránea en Argentina

    La Planta Tucumán, en Argentina, cuenta con una estación meteorológica que monitorea la cuenca de agua subterránea de la cual se abastece. Esta estación monitorea factores como la temperatura, la presión o la humedad, entre otros. Todos los datos recabados son compartidos con la Facultad de Ciencias Naturales de la Universidad Nacional de Tucumán y con otras instituciones.